DAO DEL TÉ
Un camino de contemplación, cultura y cultivo interior a través del arte del té.
El té no es algo que se entiende.
Es algo que se practica diariamente.
Pablo y yo sentimos que el té no puede separarse de la civilización que lo vio nacer. Cada hebra habla de un territorio, una cultura, una lengua y una forma particular de comprender el mundo.
Cada curso es un recorrido por la historia, la práctica y el pensamiento que han acompañado al té durante siglos. A través de la práctica del gongfu cha (功夫茶), el estudio de los seis grandes colores del té y las tradiciones filosóficas de China, cada programa invita a desarrollar una práctica fundamentada, sensible y consciente.
HOJA
La planta, el territorio y la transformación.
FILOSOFÍA RDA
AGUA
La preparación como una conversación.
PALABRA
La cultura detrás de cada cuenco.
CAMINO
El cultivo de una vida de práctica.
El arte del té
3 encuentros · 6 horas
Todo camino comienza por una hebra.
Antes de hablar de historia, filosofía o territorio, aprendemos a detenernos. El Dao del té no se transmite mediante fórmulas, sino a través de la observación, la práctica y la repetición atenta.
La alquimia del té
5 encuentros · 10 horas
El camino del té
7 encuentros · 14 horas
Fernando Gaitán Ortega | 顾品鸿
Es fundador de Shaktea y Ren Dao Academy. Desde hace más de quince años estudia y comparte la cultura del té chino como un camino de contemplación, aprendizaje y encuentro.
Sommelier internacional de té, ha recorrido las montañas y regiones históricas del té en China, guiando ceremonias, expediciones y programas de formación que integran historia, filosofía y práctica.